“涵·Kan”是odd設(shè)計的一家高端日本料理餐廳。此次我們嘗試以新的形式展現(xiàn)設(shè)計想法，與其說在做設(shè)計,不如說是在講一個關(guān)于“禮物”的故事。在一個純黑的空間，點亮六個似裁月鏤云，形態(tài)各異的方盒子,靈感來源于日本傳統(tǒng)的重箱，這是一種只在重要節(jié)日或者儀式中使用的食物容器。在這個概念上我們巧妙融匯了自大唐起源，又在日本發(fā)展衍化的漆藝技法-——蒔繪漆藝，使其再次升華，并賦予它們新的生命，取名為”遠方的禮物”。

傳統(tǒng)的工藝手段是將金屬粉末和漆料混合，再由工匠描繪在木材的泥金漆畫。此次設(shè)計在保留原有視覺不被破壞的前提下，改變傳統(tǒng)材料和技法，通過新的科技手段轉(zhuǎn)為玻璃夾畫工藝，完美呈現(xiàn)了傳統(tǒng)藝術(shù)的光輝歲月。這六個“禮物盒”錯落有致的分布在一個“T”形的黑暗空間中，包括五個獨立的包間和一個半開放的板前料理區(qū)。運用巧妙的設(shè)計手法，使其達到懸浮與落地的獨立錯落感，彼此分隔相互眺望。

沿著客人的體驗路線布置枯山水景觀，希望體驗者可以隨著漸入空間內(nèi)部，慢慢探索并發(fā)現(xiàn)新的趣味。而墻面別出心裁的觀景窗，不僅打破了內(nèi)與外的僵硬界限，還在客人享受美食之余帶給其另外的觀景喜悅感。

為保證后廚的新鮮食材第一時間傳遞到主廚手中，我們將廚房與板前區(qū)連接一并設(shè)置在入口處，并以半開放的形式展現(xiàn)板前區(qū)域的特殊性，也是唯一被我們打開來呈現(xiàn)的“禮物盒”。輕清者上浮而為天，重濁者下凝而為地。淺色木線條具象了遠處的云，黑色的木花格柵與水磨石抽象了近處的山。主廚吧臺后的壁龕使用紋理獨特的深色藝術(shù)大理石，與整體的淺色形成強烈對比，不僅提升了空間的莊重感，更為整體色調(diào)起到了點綴。

沿著起伏的黑色的石材踱步其中，這里每一扇門后面都是我們準備好的禮物，它們獨樹一幟別具一格，訴說著不同的故事。燈光照耀到的地方，星星點點的金粉自下而上散布在黑色的墻面。作為商務(wù)宴請的兩個包間，我們希望它更加沉穩(wěn)的同時也增添一絲活力。運用更多的金屬元素，減少木質(zhì)材料，使空間個性鮮明，對比強烈。

四人包間天花與立面弧形連接，延伸了相對較小的空間。墻面我們將質(zhì)感細膩的自然石材，融入新的線條語言，雕刻成若干的小塊石材，使得整體空間雖小但不失精致?？臻g深處的兩個六人和室，相近的材質(zhì)，不同的表達方式，與其他包間相比，雖少了耀眼的金色，卻另顯質(zhì)樸。深色的木格柵線條，若草色的榻榻米席，米黃色的粗疏漆料和白色的啞光和紙，無不訴說著別致的優(yōu)雅，簡單又不乏生氣。每個包間都有屬于自己的格調(diào)，每位食客都有屬于自己的故事，正如每個禮物都有屬于自己的意義。夜幕降臨后的北京，我們在這里準備了一份“遠方的禮物”。